Al debutto nel giorno dell'Epifania da Camerino, la prima gara del torrone fatto in casa che avrà per giudici i rappresentanti dell'Accademia Italiana della Cucina.
E' l'assoluta novità della "Festa del torrone" che, come da tradizione, conclude il 6 gennaio gli appuntamenti del cartellone natalizio, quest'anno ricchissimo di eventi e appuntamenti per tutti i gusti. Pronti a sfidarsi a colpi di mandorle miele albumi e di ingredienti segreti, saranno i cittadini camerti, protagonisti di un'avvincente gara che decreterà alla fine il torrone più buono e il primo vincitore del concorso. Un giudizio che verrà espresso niente meno che dagli esperti dell'Accademia della cucina italiana, prima tra le associazioni del Paese a difendere e valorizzare la cultura gastronomica italiana e le sue tradizioni regionali.  
L'evento si svolgerà al Sottocorte Village, che vedrà il mastro pasticcere di Casa Francucci Paolo Attili, pronto a superare ancora una volta il record del torrone più lungo del mondo, già premiato in passato col Guinness World record. Le tavole imbandite accoglieranno il gusto di una prelibatezza fuori gara, capace di mettere d'accordo tutti. L'assaggio del gustoso dolce artigianale, fatto d'ingredienti di prima scelta. ogni anno richiama un pubblico sempre numerosissimo. Dunque, al momento tanto atteso della "Festa del Torrone" si aggiungeranno quest'anno delle novità studiate per impreziosire  un evento già di per sè molto attrattivo. 
Prima della gara del torrone fatto in casa (il cui regolamento è consultabile dalla pagina Facebook Camerino - un magico Natale) altra interessante novità sarà rappresentata infatti dall''intervista moderata da Donatella Pazzelli e che vedrà il professor Gianni Sagratini responsabile del corso di scienze gastronomiche dell'Università di Camerino e il dottor Piergiorgio Angelini, accademico della cucina italiana, regalare spunti e approfondire curiosità legate al dolce tipico delle feste natalizie, ma realizzato tutto l'anno in diverse parti d'Italia.
cc

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