"I menù delle feste", la guida culinaria di Confartigianato

Il recente Decreto Natale ha imposto nuove regole durante il periodo di festività. Nei “giorni rossi”, che prevedono la chiusura dei ristoranti, le attività potranno comunque svolgere consegna a domicilio e asporto. Considerando le ultime normative, Confartigianato Imprese Macerata – Ascoli Piceno – Fermo ha aggiornato la sua iniziativa “I Menù delle Feste” de “Le Province a Tavola”, rilanciandola proprio a ridosso della Vigilia. La guida “I Menù delle Feste” presenta una selezione di circa quaranta ristoranti delle province di Macerata, Ascoli Piceno e Fermo, che propongono gustosi menù della tradizione.

Le attività hanno indicato la possibilità o meno di usufruire dei servizi delivery e take away e le informazioni necessarie sui locali, come recapiti, profili social e l’eventuale possibilità di effettuare ordini via Whatsapp. Il progetto “I Menù delle Feste” è arrivato alla sua sesta edizione ed è ormai una consuetudine di Confartigianato, che quest’anno lo ha allargato oltre al Maceratese anche all’Ascolano e al Fermano, diventando un pratico strumento in più per i ristoratori.

Riccardo Golota, responsabile del settore ristorazione dell’associazione, ha commentato: “‘I Menù delle Feste’ è nato per promuovere i ristoranti che vogliono pubblicizzare le loro preparazioni attraverso i nostri canali. In un momento così difficile, vogliamo essere ancora più vicini alle imprese del settore, cercando di supportarle nella diffusione della loro comunicazione. Per questo stiamo spingendo forte l’acceleratore su un progetto che rappresenta una possibilità in più per le attività della categoria di avvicinarsi ai clienti. L’ultimo decreto ha imposto grandi limitazioni, a partire dal servizio al tavolo, ma dobbiamo comunque trovare nuove modalità per invitare tutti a scegliere i ristoranti del territorio. Perciò abbiamo inserito ‘I Menù delle Feste’ nella più ampia campagna A Natale Acquistiamo Locale: una campagna, promossa da Confartigianato, sull’importanza di fare acquisti nelle realtà locali, dando ad imprenditori ed artigiani quel sostegno indispensabile a superare la grave crisi che si è innestata con lo scoppio della pandemia”.

Red.