Grande successo per il corso per pizzaioli organizzato da Confartigianato Imprese Macerata in collaborazione con Giunchi Forni Grandi Impianti Cucine di Piediripa, che si è concluso il 9 novembre scorso. Sono stati ben 8 gli attestati consegnati ai nuovi piazzaioli disponibili nella povincia di Macerata. Il corso era destinato a chiunque e non c'erano limiti d'età e aveva come scopo la formazione di queste ricercate figure professionali sia per quanto riguarda la parte tecnica e pratica, sia per le nozioni teoriche che riguardavano soprattutto:  igiene e sicurezza alimentare, materie prime per la pizza, impasti e tecniche di cottura.

Questo è l'elenco delricevuto l'attestato sono: Bellottari Aleandro, Franconi Alessandra, Gavrilovici Cristina, Mazzetti Annarita, Muji Artim, Ribichini Federico, Singh Khajan, Sortino Micheal.

Un grande successo dunque per i corsi professionalizzanti utili in un periodo di crisi per creare nuove possibilità lavorative e per dare una nuova professionalizzazione per chi vuole ricollocarsi nel mercato del lavoro.

Mariaelisa Carlini